Saturday, April 30, 2016
Sunday, April 24, 2016
あさごはん
ヤンゴンに来てから楽しみ始めた週末の朝食、何だかようやく完成系に近づいてきた感じがする。半年前に職場の前にオーガニック食品店ができたのが大きい。ここに写っているものは、コーヒーも含めて全てそこで買ったものだ。ああ、しかし、ようやく慣れてきたと思ったのになあ。
幾つかポイント
パンにはココナッツオイルを多めにかけてからトーストすると、カリッとして美味。そういえば、ハチミツかけても良かったか。
コーヒーは豆から挽くとやはり全然香りが違う。
ドレッシングはカルピス原液としょうゆ、ヒマワリオイル、お酢、胡椒。カルピス使うとコクが出て良い。
サラダは豆三種を煮て冷凍保存してたものを使用。ルッコラは香りが良い。赤キャベツもおいしいな。個人的に、サラダは具材を細かく切った方が食べやすいし、味も混ざって楽しめるので好き。これより小さくして、コールスローにしてしまうのもアリ。
Tuesday, April 19, 2016
Sunday, April 17, 2016
Saturday, April 16, 2016
反ビュッフェ党
とりあえず書いておく。ビュッフェは好きでは無い。
ビュッフェと自分の歴史を書き出したら薄い新書一冊分くらいになると思うけど、今の結論はそういうこと。これからどうなるかわからないけどね☆
そもそも、ビュッフェってコストカットだよね。あと、大体、子供が走り回ってカオスだし、料理も作り置き大量生産だから美味しく無いし…。大規模ホテルの朝ビュッフェは仕方ないと思うし嫌いでは無いけど、やっぱり、一人一人に出てきた方が美味しい。
今泊まってるホテルが、九割がたのお客さんがディナーはビュッフェに行ってるらしく、アラカルトのレストランはスカスカなんだけど、そっちの方が普通に食べる分には安いし、明らかに美味しい。
一人で勝手にプリプリしています。
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ここまで書いて気づいたけど、食べ放題自体は嫌いでは無い。食いしん坊というか大食いとしてはときめかざるをえない。焼肉食べ放題とかケーキ食べ放題とか、タイプするだけで嬉しい。インドカレー食べ放題も好きだったけど、スパイスが効いてて意外と食べられないことに気づいてからは注意しています。でも、ビュッフェと食べ放題って違うよね?!なにが違うのかと言われると難しいけど。ビュッフェの気取ってる感じだろうか。バイキングは?となると、もはや、和製英語やら子供時代の記憶のせいで訳が分からない。酔ってるからというのが大きい。わやわやわやわ。
Friday, April 15, 2016
スリランカと日本人
バンコクからコロンボ行きの飛行機は、西洋人5割、スリランカ人?2割、日本人2割、タイ人1割って感じで、意外と日本人が多くてビビった。バンコクも含め周辺国は水祭りだから、これら日本人は多分駐在員だろーなー、と。うちの職場からも、四人スリランカ来てるし。
しかし、中央高原地帯、キャンディとかヌワラエリヤに行ったら、日本人が全くいない!!本当に一人も会わなかった。中国人と韓国人はたくさんいるのに、なぜ?あの日本人たちはどこにいったの?!と非常に不思議だった。このエリアは紅茶用の茶畑が見所だけど、日本人は静岡なりで茶畑なんて見られるし別に来ないのかな。涼しくて、山がちでとても良かったけど。
さて、シーギリヤに来たら、ようやく家族連れとかの日本人がポツポツといて、何だか少し寂しいような安心というか。シーギリヤで日本人のご高齢集団がいて、階段の動きを止めるのには迷惑したけど、中国人団体みたいに叫びながら話さないから、アリトルベターだなみたいな。日本人の若者や家族連れは、静かで、勝手に誇らしかったり。
ちなみにどうやら日本人はみんな、基本はビーチに滞在してるみたい。自分は諸事情ありビーチには今は行きたくないから、会わないんだろうね。いつか乗り越えたら、今度はビーチエリアに行きたいなあ。
Monday, April 11, 2016
忘れ物
今回のスリランカ旅行は、何だか忘れ物が多すぎて、旅の間中、買えないか探していて落ち着かない。反省を込めて忘れた物一覧。
・パジャマ(古いtシャツ)。これは入れたつもりだったけど入ってなかった。不覚。安いのを3枚買ったけど、意外とデザインと着心地良くて、もったい無い…。
・ゴーグル。今回の目当てはバワのプールだっていうのに。
・スマホ用三脚。なぜか全然売ってない!自撮り棒はたくさんあるのに、マジで謎。困ってる。
・ランニングタイツ。夏登山やトレイルランニングする時必須なんだけど、普通に忘れた、そして当然売ってない…。
・登山用レインコート。売ってたから良いけど、出費が痛い。
・コンセント変換器。あいたたた。
・洗剤。小さいボトルに入れてくれば良かった。
・耳栓。こっちで買ったら、蝋製の変なのだった。
・靴の防水スプレー。普通のランニングシューズで山登りするし、ちょっと雨降るから必須なんだけど、どこの靴屋でも売ってない。なんでー。
・折りたたみ傘。これはあっさり買えたから良いけど、無駄な出費。
旅慣れてるはずなのだけど、まだまだなのか、学習してないのか。パッキングを直前に急いでしてるのと、軽くしたいからというのも大きいけれど。
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